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Pechuga en salsa de champiñones 300 gr.
Pechuga en salsa de champiñones 300 gr. Jugosa pechuga en salsa de champiñones, servidos con acompañamientos de la casa.
Chicharrones mixtos
Chicharrones mixtos
Lomo de cerdo en salsa tropical
Lomito de cerdo en salsa tropical 300gr. Filete de cerdo bañado en salsa agridulce de frutas.
Pechuga a la plancha 300 gr.
Pechuga a la plancha 300 gr. Filete de pechuga de pollo a la plancha.
Milanesa de pescado 200 gr.
Milanesa de pescado 200 gr. Filete de basa apanado servido con guarniciones de la casa.
Cazuelita de frijol
Cazuelita de frijol. Mientras tanto, un poquito de frijol caldudo.
Cazuelita de ajiaco
Cazuelita de ajiaco. Un poquito de sopa por favor.
Cazuelita de mondongo
Cazuelita de mondongo. Para empezar, tantico mondongo con cilantro.
Lengua en salsa 350gr.
Lengua en salsa 350gr. Tierna carne bañada en deliciosa salsa de la casa con verduras.
Amarillo al ajillo 200gr.
Amarillo al ajillo 200gr. Filete de amarillo con salsa de ajillo.
Embrujo de mariscos
Embrujo de mariscos. Arroz con mixtura de mariscos, servido con palitos de yuca y ensalada pico de gallo.
Lomo de res al gratín 200gr.
Lomo de res al gratín 200gr. Lomo fino de res bañado en exquisita salsa bechamel de la casa y al gratín.
Filet mignon arriero 300gr.
Filet mignon arriero 300gr. Medallones de lomo de res bañado en exquisita salsa bechamel, champiñon y vino tinto con el toque arriero.
Picada arriera
Picada arriera. Jugosos trozos de lomo de res, cerdo y pechuga de pollo, bañados en salsa de la casa, acompañados de chicharrón, tajaditas de plátano, chorizo y papa criolla.
Churrasco  200gr. o 400gr.
Churrasco 200gr. o 400gr. Corte mariposa de lomo ancho.
Bandeja paisa
Bandeja paisa. Plato representativo de la región paisa colombiana.
Mojarra o cachama frita 700gr.
Mojarra o cachama frita 700gr. Pescado tradicional de llano acompañado con guarniciones de la casa.
Filete de pescado arriero 200gr.
Filete de pescado arriero 200gr. Delicioso filete de basa en salsa de ajillo con camarón y anillos de calamar al gratín.
Amarillo a la monseñor
Amarillo a la monseñor. Receta original, plato típico del llano.
Lomo de cerdo a la plancha 300gr.
Lomo de cerdo a la plancha 300gr. Filete de cerdo a la plancha servido con guarniciones de la casa.
Patacón (1 Und.)
Patacón (1 Und.)
Papa salada (200gr.)
Papa salada (200gr.)
Papa criolla
Papa criolla
Papa a la francesa (porción)
Papa a la francesa (porción)
Arroz (porción)
Arroz (porción)
Mazamorra
Mazamorra. Tradición paisa: maíz, cocido, leche y panela (fría o caliente).
Yuca cocida (4 Und)
Yuca cocida (4 Und)

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